Кто из нас не любит копчёные деликатесы, при помощи дымогенератора можно сделать это самостоятельно. Холодное копчение мяса дымогенератором или рыбы и сыра придаст им особый запах и вкус. Такой продукт получится натуральным без вредных добавок, усилителей вкуса или жидкого дыма. Но чтобы сделать все правильно и вкусно нужно знать принцип работы такого аппарата.
Принцип работы дымогенератора.
Таким принципом работы аппарата является выработка дыма и подача его в специальный шкаф для копчения, через дымоход. В корпус кладем щепку, примерный расход которой равен 100гр на час копчения.
Элементы коптильни.
Дымогенератор имеет следующие элементы конструкции:
- Корпус, имеющий форму цилиндра, из нержавеющей стали;
- Дымоход, который служит для поступления дыма в шкаф копчения;
- Компрессор.
Особенности и плюсы дымогенератора с фильтром H-648 мм
Данный аппарат представленный в нашем магазине имеет следующие плюсы и особенности:
- Фильтр. Данная модель оснащена разборным фильтром, который способствует фильтрации дыма, при этом очищая его от вредной смолы и веществ. Суть работы фильтр для дымогенератора холодного копчения в том, что дым, попадая в него, лишается части влаги, в которой и находятся эти вещества.
- Дымогенератор Н-648 мм имеет увеличенный бак. Корпус размером в 61см вмешает килограмм щепки, что позволяет производить копчение в течении 10 часов. Увеличить время работы коптильни довольно просто, достаточно, сняв крышку, добавить щепку.
- Надежные элементы конструкции из жаропрочной стали. Сталь марки AISI304 устойчива к коррозийным процессам и наделена большим сроком эксплуатации. Вес дымогенератора довольно большой, поэтому можно не бояться что он упадёт.
- Комплектующие для коптильни холодного копчения. Помимо самого аппарата вы также получаете:
- Книгу, которая содержит рецепты холодного копчения в коптильне с дымогенератором;
- Компрессор высокой мощности;
- Выполненный из силикона шланг, соединяющий компрессор и дымогенератор;
- Газовую зажигалку.
Меры безопасности.
Дымогенератор, хоть и не входит в категорию пожароопасных устройств, все-таки следует придерживаться мер предосторожности при его эксплуатации, так как в процессе использования вырабатывается дым и используется электрический компрессор. Поэтому следует:
- Выполнять установку строго на устойчивую горизонтальную поверхность;
- При воспламенении пользоваться распылителем для воды;
- Если почувствовали запах гари, отключить компрессор;
- Использовать перчатки во время работы.
Ознакомиться с характеристиками, ценой на дымогенератор для холодного копчения, купить его и узнать другие подробности вы можете на нашем сайте. Обратите внимание на наш офлайн розничный магазин в г. Ивантеевка Московской области - представленные товары из каталога в наличии. Кроме того, все для самогоноварения наш интернет магазин предлагает приобрести с оперативной доставкой по регионам РФ. С условиями доставки и оплаты вы можете ознакомиться в разделе "Доставка и оплата".
Доставка в любую точку России
Где бы вы не находились, заказывая в нашем интернет-магазине самогонный аппарат, коптильню, автоклав, чугунный казан или любые другие товары из нашего ассортимента, знайте, мы сможем доставить их в любую точку Российской Федерации через надёжную и проверенную нами транспортную организацию CDEK. Цена доставки будет зависеть от локации конкретного покупателя и оплачивается за его счёт. При этом заказ может быть оформлен на любую сумму, каких-либо ограничений по сумме заказа не имеется. Оплата заказа должна быть произведена на условиях стопроцентной предоплаты до отгрузки товара транспортной компании.
Доставка по городу Ивантеевка Московской области
Доставка самогонных аппаратов, коптилен, автоклавов, чугунных казанов и других товаров из нашего ассортимента нашим покупателям по г. Ивантеевка Московской области производится без дополнительной оплаты (бесплатно) в случае оформления заказа на сумму не менее 12 000 рублей. Оплата заказа может быть произведена как при получении товара, так и на условиях предварительной оплаты, наличным и безналичным путём. При оформлении заказа на меньшую сумму возможность такой доставки товаров согласовывается отдельно.
Доставка по городу Пушкино Московской области
Цена доставки самогонных аппаратов, коптилен, автоклавов, чугунных казанов и других товаров из нашего ассортимента по г. Пушкино в размере 500 рублей оплачивается покупателем сверх суммы заказа. При этом сумма заказа должна быть не менее 12 000 рублей. Покупатель может расплатиться за товар наличными деньгами или безналичным путем при его получении, либо по предоплате (по желанию).
Доставка по городу Королёв Московской области
500 рублей будет стоить доставка самогонных аппаратов, коптилен, автоклавов, чугунных казанов и других товаров из нашего ассортимента нашим покупателям по городу Королёву. При этом минимальная сумма заказа должна составлять 12 000 рублей. Покупатель может оплатить товар наличными деньгами при его получении или безналичным путём, по предоплате или по факту.
Самовывоз
Наш магазин "Дядюшка Сэм" расположен по адресу: г. Ивантеевка Московской области, ул. Пионерская, д.2, где вы сможете получить оформленный на нашем сайте заказ. В этом случае при оформлении заказа на самогонный аппарат, автоклав, коптильню или любой другой товар из нашего ассортимента выберите в качестве способа доставки "самовывоз". Сумма заказа не ограничена. Оплата может быть произведена как при получении товара наличным или безналичным путем, так и на условиях предварительной оплаты.
г. Ивантеевка Московской области,
Пионерская улица, дом 2 (вход в магазин находится на цокольном этаже под вывеской "Самогонные аппараты, Автоклавы, Коптильни, Казаны")
Часы работы (приходите к нам):
Пн-Пт: 10-19
Сб: 10-18
Вс: Выходной
Телефон для связи (звоните нам):
Ватсап для связи (напишите нам):
E-mail для связи (напишите нам):
Мы в соцсетях (присоединяйтесь к нам):
